A hora de almoço já ia avançada quando chegámos ao centro da cidade. Apesar da nossa restrição alimentar, sabíamos que não faltariam opções. Gostamos de apreciar novos locais com ambientes diferentes e experienciar novos sabores. O “Apuro Bar” pareceu-nos uma boa escolha. Um espaço amplo “em jeito de armazém inacabado” que nos transporta para as “festas de garagem” de outros tempos. Aos fins de semana, o espaço acolhe alguns espectáculos de novos artistas que queiram divulgar o seu talento. Toda uma combinação improvável que harmoniza o espaço e relaxa quem se atreve a conhecer.
E, se tem animais de estimação dos quais nunca se afasta… este é um local a visitar na companhia do seu amigo inseparável. Mas também é bom saber que poderá desfrutar da companhia do Batisco – um gato preto muito bonito e amoroso sempre pronto a interagir, elegantemente, com a “clientela”.
Natacha Meunier é a criadora deste projecto e autora do blog “Vegan Purista” cujas receitas fazem crescer água na boca. Toda a refeição estava deliciosa e as sobremesas permitiram fechar o almoço em grande. Experimentámos o Bolo de Chocolate e Pannacotta de Frutos Vermelhos, com natas vegan de confecção caseira. Uma delícia! Vale a pena experimentar!
Recentemente e devido às contingências da Covid-19, o Apuro – Vegan Bar, disponibiliza um serviço de encomendas on-line e entrega própria.
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